Préparer des petits fours et des plats joliment présentés n’est pas à la portée de tout le monde. Si vous ne vous en sortez déjà pas pour un petit repas de famille, inutile de songer à s’occuper seul d’un grand repas événementiel. C’est justement pour vous aider à offrir le meilleur à vos invités que les traiteurs existent. Pour les événements prestigieux, il est d’usage de faire appel à un traiteur évènementiel haut de gamme. Avec l’expertise de ce professionnel, vos réceptions seront inoubliables. Quels sont alors les avantages offerts par un service traiteur de luxe ?
Une prestation sur-mesure
Événements professionnels ou événements privés, un traiteur événementiel vous propose une prestation sur-mesure. En quoi ça consiste au juste ? Eh bien, beaucoup d’organisateurs choisissent de faire l’impasse sur un traiteur en préférant par exemple commander des plats à emporter, ce qui n’est pas une mauvaise chose. Or, dans ce cas, vous vous priverez du luxe de présenter les petits plats dans les grands, alors que vos convives s’attendent sûrement à cela.
Pour ne pas les décevoir, un traiteur de luxe cherchera à s’adapter à votre budget. Quel qu’il soit, il saura vous proposer des menus adaptés à votre environnement. Cuisine traditionnelle ou cuisine gastronomique, soumettez-lui vos envies, et il saura faire de votre réception une vraie réussite !
Des économies de temps et d’argent
Avez-vous déjà cuisiné un gâteau ? Cela vous a sans doute pris plus d’une heure. En considérant le nombre d’invités, imaginez le temps que cela vous prendra pour préparer tout un buffet ou un cocktail. Cependant, un traiteur de luxe pourra le faire rapidement. Il possède une équipe de professionnels comprenant des cuisiniers, des serveurs et même des décorateurs.
En choisissant l’option clé en main, vous n’aurez plus à vous soucier de la coordination du repas. De la décoration de la salle de réception au service, le traiteur prendra tout en charge. De plus, avec ses expériences, il saura calculer les ingrédients nécessaires pour le repas, que ce soit pour des séminaires, des mariages ou des anniversaires. Il évitera donc les gaspillages.
Au final, vous ferez des économies car en s’en chargeant seul, les imprévus pourraient vous coûter cher. Avec un traiteur au contraire, il vous suffit de lui soumettre votre budget et il s’occupera du reste. Cela vous laissera le temps de vous charger des autres préparatifs pour vos réceptions privées et professionnelles.
Des plats cuisinés savoureux et variés
Un chef traiteur prépare ses plats à base de produits de qualité et de produits frais et de saison. Il propose différentes formules qui s’adapteront à vos besoins. Buffet froid, cocktail dînatoire, repas assis ou brunch, votre traiteur composera un menu personnalisé.
Que vous vouliez de la haute gastronomie ou une spécialité quelconque (cuisine indienne ou créole par exemple), il sera ravi de concocter des mets divers. De plus, il peut proposer différentes animations culinaires qui séduiront les papilles de vos convives. Si vous manquez d’idées pour vos entrées et vos desserts, rassurez-vous car le traiteur de luxe est un expert de l’art culinaire qui déborde d’idées. Vous pourrez entièrement compter sur son expertise.
Une meilleure organisation du repas
Un traiteur haut de gamme possède une longue expérience dans la restauration. Il s’est occupé de centaines de réceptions avant la vôtre. Ainsi, il connaît tous les besoins de celles-ci. Il connaît les tendances et peut même anticiper les problèmes avant qu’ils ne surviennent. Le traiteur pensera à tout ce qui vous échappe.
Il saura gérer l’organisation de votre événement dans le calme et la quiétude. Il ne cèdera pas à la panique car il aura toujours une solution sous la main, notamment grâce à son carnet d’adresses bien rempli. En cas de désistements, il saura vers qui se tourner pour résoudre le problème. De plus, il dispose d’un véhicule qui respecte la chaîne de froid, ce qui lui permet de s’adapter à tous les endroits où se déroule la fête.
Une personne attentive et à l’écoute
Ce critère est indispensable car un événement ne se déroulera jamais comme prévu si les instructions de l’organisateur ne sont pas suivies à la lettre. Avec un traiteur, vous n’aurez pas ce problème car en tant que professionnel, il tient compte de vos envies. En revanche, il vous propose aussi ses meilleures idées pour embellir votre fête. Ne négligez donc pas le critère de la communication lorsque vous sélectionnerez un traiteur de luxe. De même, prenez le temps de comparer quelques devis !